東京:恵比寿「しお貫」恵比寿の「しお貫」にて。白金方面に5分程度歩くと、右側に見えてくる函館ラーメンの看板。塩ラーメンネギトッピング800円。函館ラーメンってこんなに美味しいっけ。さっぱりしたシンプルな塩味に、歯ごたえのある麺。思わずスープまで飲んでしまった。